Pinnekjøtt er julemiddag for de fleste vestlendinger. Kanskje er du lei av pinnekjøtt, eller har startet med nyttårsforsett med trening og sunnere kost. I januar måned lokker allikevel de fleste matvarebutikker med 50% tilbud på pinnekjøtt fordi de vil få solgt restene av årets pinnekjøttet.
I januar måned får man pinnekjøtt i de fleste butikker til 50%, hvis du orker mer pinnekjøtt da.
I januar kan du med andre ord gjøre et godt kjøp, og man trenger ikke lage pinnekjøttet på tradisjonell måte, for det er også utrolig godt uti f.eks. en grønnsaksuppe eller sammen med komler/raspeballer.
Dampet pinnekjøtt er julemiddag for mange og fås med gode rabatter i januar måned.
Husk å vannet ut pinnekjøttet i minst 24 timer og skift vann to ganger slik at pinnekjøttet ikke blir for salt. Jeg legger pinnekjøttet i vann klokken 15.00 og skifter vann kl, 23.00 og kl. 08.00 neste morgen. Da er pinnekjøttet perfekt utvannet kl. 15.00 neste dag.
Tips! Les hvordan du kan lage Hjemmelaget bearnéssaus.
Sist oppdatert 15. mars 2023