Hjemmelaget tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er bare helt fantastisk godt. Det smaker herlig! Suppen inneholder rikelig med antioksidanter og er godt for kroppen. Tomatsuppe på pose blir ikke det samme synes …
Mat
Litt om mat og oppskrifter.
Chili Rawit – når du liker sterk mat
Chili Rawit kalles også Birds eye eller Thai chili. Rawit er 2-3 cm lange, og er mye brukt i det Thailandske og Indiske kjøkkenet. Den ser ganske liten …
Selleri holder mugg borte
Selleri er spesielt godt i grønnsaks – og kjøttsupper, men visste du at denne grønnsaken også har en etterlengtet egenskap; Selleri holder mugg borte og bevarer brødets ferskhet mye …
Tørrfisk i Sandnessjøen
Tørrfisk har for meg vært en sjelden fiskerett, spesielt da jeg har vokst opp ved havet hvor familien har hatt tilgang til fersk fisk året rundt. Da …
Gebursdagsgave fra Kitch`n
Jeg fikk en overraskende gebursdagsgave i min e-post fra Kitch`n 01. mars 2018. «Gratulerer med dagen!» stod det. Vel, det er fint med gratulasjoner, men ekstra hyggelig når Kitch`n …
Pinnekjøtt 50 % rabatt i januar i de fleste butikker
Pinnekjøtt er julemiddag for de fleste vestlendinger. Kanskje er du lei av pinnekjøtt, eller har startet med nyttårsforsett med trening og sunnere kost. I januar måned lokker …
Pinnekjøtt 50 % rabatt i januar i de fleste butikker Read More »
Taco lasagne – nydelig variant
Taco lasagne er en nydelig variant og i stedet for pastaplatene og den hvite sausen, bruker man Nacho chips som stikkes nedi sausen. Retten består selvsagt også …
Basilikumpesto på pastaen
Basilikumpesto er en italiensk saus som består av most basilikum, hvitløk, pinjekjerner, som blandes sammen med olivenolje og parmesan ost. Sausen brukes sammen med pasta eller til …
Julegrøt med mandel – Norsk tradisjon på julaften
Julegrøt har lange tradisjoner i Norge, og de fleste av oss spiser julegrøt med mandel i på julaften eller lille julaften. Julegrøt er en risengrynsgrøt eller ofte …
Julegrøt med mandel – Norsk tradisjon på julaften Read More »
Spagetti bolognese minst en gang i uken
Spagetti bolognese er så godt at jeg må ha det minst en gang i uken. Hemmelighet med en god bolognese saus er at den må koke lenge, …