Chili Rawit – når du liker sterk mat
Chili Rawit kalles også Birds eye eller Thai chili. Rawit er 2-3 cm lange, og er mye brukt i det Thailandske …
Mat
Litt om mat og oppskrifter.
Selleri holder mugg borte og bevarer brødets ferskhet mye lengre
Selleri er spesielt godt i grønnsaks – og kjøttsupper, men visste du at denne grønnsaken også har en etterlengtet egenskap; Selleri holder …
Selleri holder mugg borte og bevarer brødets ferskhet mye lengreRead More »
Sandnessjøen – Tørrfisk
Tørrfisk har for meg vært en sjelden fiskerett, spesielt da jeg har vokst opp ved havet hvor familien har hatt …
Velsmakende gebursdagsgave fra Kitch`n
Jeg fikk en overraskende e-post på min gebursdag fra Kitch`n 01. mars 2018. «Gratulerer med dagen!» stod det. Vel, det er …
Pinnekjøtt 50 % rabatt i januar i de fleste butikker
Pinnekjøtt er julemiddag for de fleste vestlendinger. Kanskje er du lei av pinnekjøtt, eller har startet med nyttårsforsett med trening …
Pinnekjøtt 50 % rabatt i januar i de fleste butikkerRead More »
Taco variant av lasagne
Taco lasagne som jeg velger å kalle retten er en nydelig variant av lasagne med pastaplater. I stedet for pastaplatene …
Basilikumpesto gir pastaen en nydelig smak
Pasta med basilikumpesto er en nydelig rett. Pesto er en italiensk saus hvor den vanligste varianten er den genovesiske pestoen som består …
Nyttårsforsett 2018 eller er hverdagens utfordringer nok?
Julen er over og vi har feiret at året 2017 er forbi og ønsket det nye velkommen. En vanlig tradisjon …
Nyttårsforsett 2018 eller er hverdagens utfordringer nok?Read More »
Julegrøt med mandel – Norsk tradisjon på julaften
Julegrøt har lange tradisjoner i Norge, og de fleste av oss spiser julegrøt med mandel i på julaften eller lille …
Julegrøt med mandel – Norsk tradisjon på julaftenRead More »
Spagetti bolognese minst en gang i uken
Spagetti bolognese er så godt at jeg må ha det minst en gang i uken. Hemmelighet med en god bolognese …