Rosenkildehaven Bageri – Nå fant jeg brødet
Rosenkildehaven Bageri i Stavanger benytter en 250 år gammel vedfyrt ovn og er drives av Kjetil Junge og hans kone kona Mette Gulliksen. Historien bak dette bakeriet …
Mat
Litt om mat og oppskrifter.
Too Good To Go – Redd mat hos lokale butikker
To good To Goo er en matsvinn app som bidrar til at du aktivt kan være med å redusere matsvinn. Hvert dag kaster matbutikker, hoteller, restauranter, bakeri, …
Inspirerende matbloggere
Er du glad og opptatt av god mat? Da må du virkelig la deg inspirere av alle de flinke matbloggere som finnes her til lands. Her vil …
Hjemmelaget pasta – Oppskrift
Hjemmelaget pasta er helt fantastisk godt! Hvis du elsker tørket pasta ( den stive du får i butikken), ja da er det på tide å smake og …
Kajennepepper – Tips til bruk
Kajennepepper (bokmål) eller cayennepepper (riksmål), er et veldig sterkt krydderpulver. Kajennepepper kommer fra et bestemt utvalg av planten Capsicum anuum som sporer røttene til Fransk Guyana. Cayennepepperplanten har en lang, tynn, …
Janas Fiskerøkeri – den beste røykelaksen
Janas Fiskerøkeri ble startet av Jan Kristiansen i 1979 da han overtok eierskapet etter Trygve Gryte som startet røykeriet i 1947. Janas Fiskerøykeri har beholdt de gamle …
Hvordan kutte en løk i småbiter
Hvordan kutte opp en løk i småbiter? I dette innlegget skal vi se nærmere på det. Så skal jeg også endelig få deg til å IKKE kutte …
Hjemmelaget tomatsuppe
Hjemmelaget tomatsuppe er bare helt fantastisk godt. Det smaker herlig! Suppen inneholder rikelig med antioksidanter og er godt for kroppen. Tomatsuppe på pose blir ikke det samme synes …
Chili Rawit – når du liker sterk mat
Chili Rawit kalles også Birds eye eller Thai chili. Rawit er 2-3 cm lange, og er mye brukt i det Thailandske og Indiske kjøkkenet. Den ser ganske liten …
Selleri holder mugg borte
Selleri er spesielt godt i grønnsaks – og kjøttsupper, men visste du at denne grønnsaken også har en etterlengtet egenskap; Selleri holder mugg borte og bevarer brødets ferskhet mye …