Selleri er spesielt godt i grønnsaks – og kjøttsupper, men visste du at denne grønnsaken også har en etterlengtet egenskap; Selleri holder mugg borte og bevarer brødets ferskhet mye lengre. Du har sikkert opplevd at brødet over tid utvikler mugg, spesielt hvis det ligger i plastikk på kjøkkenbordet. Dermed går hele brødet i søppelbøtten. Det kan være både frustrerende og ekkelt.
Selleristang holder mugg borte fra brødet, og bevarer brødets ferskhet lengre. Bilde Stavanger april 2018.
For å unngå mugg på brødet kan du selvsagt fryse ned halve brødet, og ta det opp dagen i forveien, slik at brødet ikke blir liggende for lenge på kjøkkenbenken. I en stor familie går det mye brød, og det spises mat til ulike tider. Da er det alltid kjekt å ha spiselig brød tilgjengelig.
Legg en selleristang opp i brødposen så holder den mugg borte fra brødet. Bilde Stavanger april 2018.
Video – selleri bevarer brødets ferskhet mye lengre, og sørger for å holde mugg borte.
Video YouTube fra SmartTipsVideos om hvordan selleri holder brødet fersk lengre.
Tips! Les også hvordan du bør kutte en løk Hvordan kutte en løk i småbiter.
Sist oppdatert 13. mars 2023