Fisketorget i Bergen er noe for seg selv. Torget er kanskje et av Norges mest kjente og berømte utendørsmarkeder. Det ligger midt i hjerte av byen helt innerst i vågen. Her kan du stort sett få alt hva havet har å tilby og så fersk som det kan forbli. På torget selges det også frukt, grønnsaker og blomstrer.
Fisketorget i Bergen yrer av liv hvor turister og beboere kan velge i et stort utvalg av ferskvarer fra havet.
Fisketorget i Bergen har eksistert siden 1200-tallet
Fisketorget i Bergen har siden 1200-tallet vært et møtested for kjøpmenn, fiskere og byens borgere. Men det ikoniske torget har ikke alltid ligget der det befinner seg i dag. Du kan lese mer om historien til torget her.
Noen delikatesser man kan kjøpe på torget er levende hummer, kongekrabbe, reker og krabbe, breiflabb, steinbit, torsk, sei, lyr og hvalkjøtt. Havets delikatesser koster penger, men ferskhet og kvalitet må tas i betraktning.
På fisketorget i Bergen selges det meste av fisk, og her ser vi en stor breiflabb, juli 2009.
Laks er også en annen populær fisk. På torget kan man prøvesmake røykelaks og kjøpe helt fersk laks. Om sommeren serveres det også ulike lakseretter samt baguetter med røykelaks og eggerøre.
Ferske reker er også populært! Her kan du kjøpe ferske reker og sitte innerst i vågen og nyte byen, vågen, fuglene, og stirre opp mot byfjellene og kose deg med nykokte reker.
Levende hummer kan kjøpes på fisketorget i Bergen. Foto: Tormod Gundersen juli 2009.
Der har de siste årene vært uenighet mellom torghandlere og lokale myndighet, men det ser nå ut til å være løst. Vi får håpe at fisketorget består med de nødvendige hygieniske fasiliteter! Forsvinner fisketorget, ja da forsvinner noe av byens hjerte med røtter tilbake til 1200-tallet, og en stor attraksjon for byens beboere og turister. Jeg elsker fisketorget og må det bestå i all fremtid!
Innerst i vågen i Bergen ligger seilbåtene side om side. Foto: Tormod Gundersen juli 2009.
Fisketorget sett ovenfra da det var karusell på torget. Foto: Tormod Gundersen juli 2009.
Sommersesongen varer fra 1. mai til 30. september. Da er det salg både ute på torgflaten og inne i Mathallen. Om vinteren er utearealet på torgflaten åpen på lørdager kl. 9-15.
Ikke rart turistene elsker denne vakre byen!
Tips! Få med deg Fløyen og den vakre utsikten over Bergen.
Sist oppdatert 3. mars 2023
