Hva er det perfekte blandingsforhold mellom vann og kaffe? Det er ikke så lett å gi et entydig svar, fordi vi alle har vår egen smaksfavoritt. Noen blander den litt sterke enn hva jeg er vant til, mens andre litt svakere. Etter å ha kokt kaffe i mange år har jeg prøvd meg frem, og her er hva jeg foretrekker av blandingsforhold.

Rett blandingsforhold mellom vann og kaffe er viktig for smaken. Photo by Janko Ferlic on Unsplash.

Følgende blandingsforhold pr liter vann: 8 kopper.

  • Bruk 60-70 gram kaffe pr. liter vann (jeg ligger på 62 g).
  • Bruk 6 skjer kaffe pr. liter vann( kaffemål standard 10 g)
  • Bruk 8 skjer kaffe pr liter vann ( kaffemål liten 8 g)

Er du glad i sterk kaffe må du bruke nærmere 65-70 gram. Jeg synes 62-63 gram er ganske perfekt. Det er bare å prøve seg frem. Bruker du kaffemål utgjør en skje normalt 10 g. Jeg har en liten kaffemål på bare 8 g så vær litt obs.

blandingsforhold

Kaffemål fra Friele fås i de fleste dagligvarebutikker og tilsvarer 10 g.

Det kan være lurt å investere i et kaffemål, noe som gir perfekt mengde kaffe hver gang.

Husk bare på at det er forskjell på toppet mål og jevnt mål. Normalt bruker man jevnt mål, dvs at kaffen er jevn fordelt og det er ingen "topp" av skaffe på skjeen.

Blandingsforhold pr 0,5 liter vann: 4 kopper.

  • Bruk 32 gram kaffe pr. 0,5 liter vann.
  • Bruk 3 skjer kaffe pr.0,5 liter vann ( kaffemål standard 10 g)
  • Bruk 4 skjer kaffe pr. o,5 liter vann ( kaffemål liten 8 g)

Mitt kaffemål er ekstra liten og gir bare 8 g og jeg må justere blandingsforholdet.

Blandingsforhold pr 0,25 liter vann: 2 kopper.

  • Bruk 18 gram kaffe pr. 0,25 liter vann.
  • Bruk 2 flate skjer kaffe ( kaffemål standard 10 g)
  • Bruk 2 toppede skjer kaffe ( kaffemål liten 8 g)

Det er bare å prøve seg frem til du finner ditt perfekte blandingsforhold. Det er alltid kjekt å servere nydelig kaffe når du får gjester på besøk. Husk at enkelte kaffemerker som f.eks. Noir typer, er sterkere på smak! Derfor må du vurdere å justere litt på blandingsforholdet.

Lykke til og nyt din kaffekopp!

Les også hvor du kan nyte en kaffekopp helt ute ved havet her.

Related Post

Kommentarer

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.