Blandingsforhold mellom kaffe og vann

Hva er det perfekte blandingsforholdet mellom vann og kaffe? Det er et godt spørsmål, men ikke så lett å gi et entydig svar, fordi vi alle har vår egen smaksfavoritt. Noen blander den litt sterke enn hva jeg er vant til, mens andre litt svakere. Etter å ha kokt kaffe i mange år har jeg prøvd meg frem og googlet litt rund, og her er hva jeg foretrekker av blandingsforhold.

Rett blandingsforhold mellom vann og kaffe er viktig for smaken. Photo by Janko Ferlic on Unsplash.

Følgende blandingsforhold kan anbefales pr liter vann: 8 kopper.

  • Bruk 60-70 gram kaffe pr. liter vann (jeg ligger på 62g). 
  • Bruk 6 skjer kaffe pr. liter vann( kaffemål standard 10g)
  • Bruk 8 skjer kaffe pr liter vann ( kaffemål liten 8g) 

Er du glad i sterk kaffe må du bruke nærmere 65-70 gram. Jeg synes 62-63 gram er ganske perfekt. Det er bare å prøve seg frem. Bruker du kaffemål utgjør en skje normalt 10g. Jeg har en liten kaffemål på bare 8g så vær litt obs. 

Kaffemål fra Friele fås i de fleste dagligvarebutikker og tilsvarer 10g.

Blandingsforhold pr 0,5 liter vann: 4 kopper.

  • Bruk 32 gram kaffe pr. 0,5 liter vann. 
  • Bruk 3 skjer kaffe pr.0,5 liter vann ( kaffemål standard 10g)
  • Bruk 4 skjer kaffe pr. o,5 liter vann ( kaffemål liten 8g) 

Mitt kaffemål er ekstra liten og gir bare 8g og jeg måtte justere mitt blandingsforhold.

Blandingsforhold pr 0,25 liter vann: 2 kopper.

  • Bruk 18 gram kaffe pr. 0,25 liter vann. 
  • Bruk 2 flate skjer kaffe ( kaffemål standard 10g)
  • Bruk 2 toppede skjer kaffe ( kaffemål liten 8g) 

Det er bare å prøve seg frem til du finner ditt perfekte blandingsforhold. Det er alltid kjekt å servere nydelig kaffe når du får gjester på besøk. Husk at enkelte kaffemerker som f.eks Noir typer kanskje er sterke på smak og at man derfor må vurdere å justere litt på blandingsforholdet. 

Lykke til og nyt din kaffekopp!

Related Post

Kommentarer

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.