Soyasjy til laks og ørret

Soyasjy er et godt alternativ som saus tilbehør til steikt laks eller ørret. Den er både sunn og smakfull og er en god variasjon til den klassiske rømmen, hollandaise sausen, eller smeltet smør. Soyasjy lager du på noen få minutter og er så enkelt, og smaker helt utrolig godt.

Soyasky

Soyasjy er enkelt å lage, men ikke minst utrolig godt. Foto: Tormod Gundersen.

Oppskrift som du kan ha som basis for 2 personer.

  • 5 ss soyasaus ( o.5 dl)
  • 3 ss olivenolje
  • 1.5 ss sesam olje
  • 2 ss epplecider eddik ( 5 eller 7%)

Bland alt godt sammen og smak deg frem. Den skal ha syre og friskhet av eddiken. Husk man kan alltid tilsette mer syre enn motsatt. Forsiktig med sesam oljen, for mye av den vil ikke være godt.

Hovedingrediensene i soyasjy; soyasaus, eddik, sesam og olivenolje som ikke er vist på bildet.

Soyasjyen heller du forsiktig over her og der med en skje. Foto: Tormod Gundersen.

På noen minutter har du en nydelig saus som passer perfekt til ris og stekt laks eller ørret. Et fullgodt alternativ til rømme som du uansett også kan ha ved siden av soyasjyen.


Tips! Les også om hvordan du lager hjemmelaget Hjemmelaget bearnéssaus.

Sist oppdatert 4. april 2023

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Tormod og Belkis blogg

Hjelp

Støtt oss

Dette er vår bloggside hvor vi ønsker å dele våre opplevelser. Reiser, hotell - og restauranter, natur
barbering, parfyme, eller film og bøker.

Vi hjelper deg til å velge produkter og
gi deg råd slik at du får den beste
opplevelsen.

Gi oss en gave.

Hosted by Cloudways | Powered by WordPress