Julegrøt med mandel – Norsk tradisjon på julaften

Julegrøt har lange tradisjoner i Norge, og de fleste av oss spiser julegrøt med mandel i på julaften eller lille julaften. Julegrøt er en risengrynsgrøt eller ofte bare kalt risgrøt. Grøten serveres med smørøye, sukker og kanel. En mandel uten skall (hvit) legges uti kasserollen og forsvinner dermed i grøten. Siden det er premie til den som får mandelen blir måltidet ekstra hyggelig for familien. 

Julegrøt er en risengrynsgrøt som ofte servers til lunch på julaften her i Norge. Foto kreditt Flickr underthesun

På julaften spises julegrøten vanligvis midt på dagen, som en lunch, slik at man ikke blir for mett til den store julemiddagen senere på kvelden. Premie til den som får mandelen er tradisjonelt en marsipangris. Den er fin å dele med resten av familien og smaker godt til kaffen etter grøten.

Marsinpangris er tradisjonelt premie til den som får mandelen i grøten. 

Nidar produserer hele 10 millioner små og store marsipangriser i førjulstiden.

Oppskrift på en god julegrøt kan du finne hos klikk.no.   

Related Post

Kommentarer